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gasthof-hinnemann@arcor.de
Menü
SUPPEN
Hochzeitssuppe 5,00 €
kräftige Rindfleischsuppe mit Einlage
Tomatencremesuppe 5,30 €
mit Gin und Sahnehäubchen
Vorspeisen
Kartoffel Wedges 5,80 €
mit Kräuterquark, Aioli oder feuriger Sauce
gebackener Camembert 9,60 €
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
gratinierter Ziegenkäse 9,80 €
mit Ahornsirup und Salatbouquet
Röstitaler 10,80 €
mit geräuchertem Lachs und Meerrettichsahne
AUS NEPTUNS REICH
frische Matjesfilets 15,30 €
mit Bratkartoffeln und Speckböhnchen
2 Bratheringe 14,30 €
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Matjes-Gourmet-Teller 18,20 €
Sherry-Matjes, frischer Matjes, Knoblauch Happen und Matjestartar
Filet vom Wolfsbarsch 18,90 €
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
Lachsfilet 18,90 €
auf Ofengemüse dazu Bratkartoffeln
Voerder "Pannfisch" 19,20 €
2 versch. Fischfilets an Dijon-Senfsauce dazu Bratkartoffeln und Salat
Kibbelinge / Calamari 14,80 €
dazu Ofenkartoffel mit Knoblauch-Dip und Blattsalatbouquet
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
Bruschetta 7,20 €
geröstetes Weißbrot mit gewürfelten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Currywurst mit Pommes frites 7,50 €
Deutschlands Leibgericht
Ofenkartoffel mit Kräuterquark 7,50 €
und Salatgarnitur
Toast "Hawaii" 8,50 €
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
"Krüstchen" 9,20 €
Deutschlands Leibgericht
Toast "Bombay" 9,80 €
kleines Schnitzel mit Pfirsich und Käse überbacken
FLAMMKUCHEN
Elsässer Art 9,50 €
mit Speck und Zwiebeln
"Griechischer" Art 9,50 €
mit Hirtenkäse und Pepperoni
Wildlachs und Lauch 9,50 €
Flammkuchen mit Wildlachs, Shrimps und Dill
Mediterran 9,50 €
mit gegrillter Paprika, Zucchini und Hirtenkäse
Spargel
Spargelcremesuppe 5,40
frischer Drevenacker Spargel 17,50
mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
dazu wählbar:
- Rührei 3,50
- kleines Hähnchenbrustfilet 6,00
- kleine Schnitzel "Wiener Art" 6,70
- Lachsfilet 7,40
- gemischte Schinkenplatte mit Ei 7,50
- Schweinemedaillons 9,80
ALLERLEI SCHNITZEL
Schnitzel "Wiener Art" 13,50 €
der Klassiker
Zwiebelschnitzel 14,20 €
deftig, mit reichlich Zwiebeln
Zigeunerschnitzel 14,20 €
mit Paprika und feuriger Sauce
Jägerschnitzel 14,20 €
mit Champignonsauce
Schnitzel "Walliser Art" 14,70 €
mit Schinken, Tomate und Käse überbacken
Schnitzel "Oriental" 14,70 €
mit Ananas und Currysauce
Schnitzel "Hawaii" 14,70 €
mit Ananas und Käse überbacken
Pfefferrahmschnitzel 14,70 €
mit frischen grünen Pfefferkörnern
Wahlweise als Hähnchen- oder Schweineschnitzel
Alle Schnitzel servieren wir mit Pommes frites und einem bunten Salatteller
Burger
Hinnemann-Burger 13,80 €
Rindfleischpatty von Rindern aus der Region, hausgemachtes Burger Bus,
dazu Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln und hausgemachte Cocktailsauce
Kidney-Burger 13,80 €
Patty aus Kidneybohnen, hausgemachtes Burger Bun,
dazu Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln und hausgemachte Cocktailsauce
Flug-Burger 13,80 €
knuspriges Hähnchenbrustfilet, hausgemachtes Burger Bun,
dazu Salat, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln und hausgemachte Cocktailsauce
VOM GEFLÜGELHOF
Bandnudeln 14,50 €
mit Streifen von der Hähnchenbrust und frisch gehobeltem Parmesan, in Sahne geschwenkt
Hähnchen "Florida" 18,60€
mit Obst an Currysauce, dazu Pommes frites und Salat
AUS DER PFANNE
3 Spiegeleier 11,50 €
mit Bratkartoffeln und Salat
Cordon Bleu 14,50 €
mit Pommes frites, Preiselbeeren und Beilagensalat
hausgemachte Rinderrouladen 16,50 €
klassisch gefüllt (Speck, Gewürzgurke, Zwiebeln & Senf)
dazu Rotkohl und Salzkartoffeln
"Holzfäller-Steak" 16,50 €
Nackensteak mit ger. Zwiebeln, Bratkartoffeln und Krautsalat
Schweinefilet "Großmutter Art" 19,50 €
mit Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
"Ratsherrenpfanne" 20,50€
3 Schweinemedaillions mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und Speckböhnchen
Rumpsteak "Hoffmeister" 24,50 €
angerichtet mit Kräuterbutter, dazu eine Folienkartoffel und Salat
Zwiebelrostbraten 24,80 €
Rumpsteak mit ger. Zwiebelringen, Pommes frites und Salat
Pfeffersteak 24,80 €
mit frischen grünem Pfeffer, Pommes frites und Salat
Rinderfilet* 28,80 €
mit Kräuterbutter dazu eine Folienkartoffel und Beilagensalat
*gilt nicht in Verbindung mit Rabattmaßnahmen
JEDEN MONTAG
"Schnitzeltag"
Jedes Schnitzel (s.o.) kostet Montags nur 11,90 €
DESSERTVARIATIONEN
Himbeertraum 5,80 €
kalte Himbeeren mit Sahnecreme und Baiser
Eis & Heiss 7,50 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen
Walnusseis 7,80 €
mit Sahne und Eierlikör
Herrencreme 6,20 €
mit Schokoladensplittern und Alkohol
Schokoladensoufflé 9,20 €
mit flüssigen Kern, frisches Obst und hausgemachtem Eis
Hinnemannstropfen 3,80 €
Warmer Bratapfellikör 3,50 €
SALATE
kleiner gemischter Salat 5,50 €
eine gesunde Beilage zu allen Gerichten
Salatteller "Gärtnerin" 13,50 €
frische Salate der Saison
Salatteller "Lukull" 15,20 €
mit Streifen von der Hähnchenbrust
Salatteller "Nizza" 15,20 €
mit Thunfisch, Ei und Zwiebeln
Zu den Salaten servieren wir Baguette oder Toast.
Viele Gerichte bieten wir auch als kleine Portion an.